Морковный день(продолжение)
13.05.2010
|
Печенье морковное
1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови) 200 г сахара 100 г сливочного масла или маргарина 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 350-400 муки Масло растереть с сахаром. Добавить морковь, перемешать.Добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто. Из теста сформировать небольшие шарики. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. 
Морковный салат(витаминный) на 2 порции 2 средних моркови 1 яблоко 1 ч.л. лимонного сока 2 ст.л сливок 1/2 ч.л. сахара Соль и белый молотый перец 2 листика любого салата(например, Айсберг) Морковь натереть на крупной тёрке. Яблоко очистить, порезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Сливки смешать с солью,сахаром,молотым белым перцем и заправить этой смесью салат. Перемешать и выложить на листья салата.  |
[комментариев: 2] [добавить комментарий]
